Mùi vị các loại cà phê như thế nào?

Mùi vị các loại cà phê khác nhau. Cà phê robusta có vị đắng rõ nét và hương thơm dịu. Cà phê arabica vị đắng nhẹ nhưng hương thơm quyến rũ. Mỗi loại cà phê có mùi vị riêng biệt không lẫn vào đâu được.

Do vậy khi phối trộn các loại cùng nhau sẽ cho ra một loại hoàn toán khác. Nhưng cũng không thiếu sự hài hoà, đặc trưng riêng theo từng tỉ lệ pha trộn khác nhau.

Với thành phần cà phê sạch 100% tự nhiên. Phân tích mẫu sau khi rang thì cà phê có hàng trăm mùi và vị khác nhau. Dưới đây là tổng hợp mùi vị các loại cà phê dễ dàng cảm nhận được.

1. Mùi vị các loại cà phê nói chung, riêng cà phê robusta
Vị đắng, hương thơm dịu, nước có màu nâu sánh ít, không chua, hàm lượng cafein vừa đủ.

2. Cà phê culi
Vị đắng gắt, hương thơm say đắm, nuớc màu đen sánh ít, không chua. Hàm lượng cafein cao, là những hạt cà phê no tròn. Đặc biệt là trong một trái chỉ có duy nhất một hạt.

3. Cà phê arabica có nét đặc trung so với mùi vị các loại cà phê khác

Arabica khi pha cho nước có màu nâu nhạt sánh.
Mùi vị đắng rất đa dạng từ đắng dịu hương thơm nhẹ nhàng, quyến rũ. Vị đắng lẫn hương thơm nồng nàn.
Đặc biệt có vị hơi chua rất lôi cuốn và thích hợp với khẩu vị của phái nữ.

Có 2 dòng chính:

Cà Phê Moka: mùi thơm quyến rũ, ngào ngạt, vị nhẹ.
Cà Phê Catimor: Mùi thơm nồng nàn, hơi có vị chua.

4. Cà phê cherry:

Hạt cà phê vàng, sáng bóng rất đẹp
Khi pha tạo ra mùi thơm thoang thoảng, hòa quyện với vị chua đặc biệt của cherry tạo cho người dùng một cảm giác thật sảng khoái.
Cherry rất thích hợp với sở thích của phái nữ với sự hòa quyện giữa mùi và vị tạo ra một cảm giác dân dã nhưng cũng không kém phần cao sang, quý phái.

5. Robusta – Arabica:

Đây là dòng sản phẩm dựa trên sự kết hợp hoàn hảo của Robusta và Arabica.
Là một sản phẩm trong đó đã chắc lọc hết sự tinh túy mà thiên nhiên ban tặng cho vùng đất Cao Nguyên đầy nắng gió nhưng rất mến khách.
Đặc điểm: Tạo ra một loại cà phê riêng biệt, nước màu nâu đậm đặc.
Là sự kết hợp vị đắng gắt của Robusta và hương thơm đậm đà của Arabica. Tạo nên một cảm giác thư giãn thật là thoải mái.

6. Robusta – Cherry:

Đây là một dòng sản phẩm kết hợp mang sắc thái riêng biệt. Không thua kém gì Robusta – Arabica.
Là sự hòa quyện giữa đắng gắt của Robusta và vị chua quyến rũ của Cherry.
Từ đó chinh phục lòng người với một cảm giác ngất ngây và say đắm như những đôi tình nhân.
Đặc điểm: Nước sánh đậm, vị đắng gắt và chua pha lẫn vào nhau tạo nên một loại thức uống. Đây là kết quả của mối tình chua và đắng.

7. Robusta – Culi:

Đây là một sản phẩm tổng hợp Robusta – Culi. Tạo nên sự đậm đà hơn trong màu sắc cũng như tăng cường vị đắng gắt của Robusta.
Đây có lẽ là một dòng sản phẩm mang đậm vị đậm đà giành riêng cho những người sành cà phê và thích cảm giác mạnh.
Đặc điểm: vị đắng gắt, hương thơm nhẹ, hàm lượng cafein tương đối cao, nước màu nâu sánh. Tạo cảm giác sảng khoái, năng động hơn.