Để bắt đầu kinh doanh cafe, điều đầu tiên cần làm là xác định một mô hình phù hợp với thị hiếu của khách hàng. Và khả năng, sở thích của bản thân. Cùng Vui Coffee khám phá ngay.
Kinh doanh cafe đang là ước mơ mà bạn ấp ủ. Bạn đã lên kế hoạch về số vốn và thời gian dự tính để mở quán. Tuy nhiên bạn đã quan tâm tìm hiểu các hình thức kinh doanh. Để xem hình thức nào là phù hợp với xu hướng khách hàng và khả năng của mình chưa? Một số gợi ý sau đây có thể sẽ giúp bạn chọn hướng đi đúng đắn cho mình.
Kinh doanh cafe sách
Trước đây các mô hình quán cà phê sách thường vắng khách. Vì không có quá nhiều người quan tâm đến việc đọc của mình. Tuy nhiên thời gian gần đây, người Việt Nam đã có những tiến bộ vượt bậc về văn hóa đọc. Theo đó chúng ta có nhiều người đọc sách hơn. Số lượng sách đọc được của mỗi người cũng nhiều hơn.
Cà phê sách với không gian giống thư viện
Không gian của quán cà phê sách cũng không cần quá rộng lớn. Nó chủ yếu cần sự yên tĩnh vào tạo sự tập trung cho khách hàng. Chính vì vậy đây là hình thức giúp bạn tiết kiệm khá nhiều tiền trang trí và thuê mặt bằng.
Mô hình kinh doanh cafe vintage
Phong cách vintage từ xưa đến nay vẫn luôn được giới trẻ ưa chuộng. Có khá nhiều mô hình loại này đang tồn tại trên thị trường nhưng đa số vẫn chưa đầu tư kỹ lưỡng. Hình thức trang trí hời hợt nên không thỏa mãn được nhu cầu của khách hàng.
Nếu bạn thực sự là người thích phong cách vintage. Biết cách biến những ý tưởng thành thực tế và mang đến cho khách hàng một địa điểm check in lý tưởng thì khả năng thành công là rất cao.
Các quán cà phê vintage luôn có sức hút lớn
Mô hình cà phê nhà kính
Đây cũng không phải một mô hình kinh doanh cafe quá mới nhưng thị trường dành cho bạn vẫn rất đông. Trong những thành phố nóng bức như Hà Nội và TPHCM. Việc có một không gian nhà kính thoáng mát, nhiều cây xanh sẽ tạo cho khách hàng sự thoải mái tối đa.
Nên nhớ điều mà khách hàng tìm đến mô hình nhà kính này là sự thư giãn và bầu không khí trong lành. Vì vậy bạn cần chọn lựa cách trang trí đơn giản, cây xanh được sắp xếp hợp lý. Ngay cả việc chọn nhạc cũng phải nhẹ nhàng nhất có thể.
Mô hình kinh doanh nhượng quyền
Cà phê nhượng quyền là hình thức thích hợp cho những ai chưa có kinh nghiệm. Khi ký kết hợp đồng nhượng quyền, bạn sẽ có sẵn một thương hiệu nổi tiếng nhằm thu hút khách hàng, được hướng dẫn toàn bộ việc trang trí, pha chế, chọn menu,…
Mở quán nhượng quyền là lựa chọn thông minh
Tuy nhiên bạn cần quan tâm chọn lựa thương hiệu thích hợp với địa điểm kinh doanh và số vốn mà mình có. Các thương hiệu lớn thường chiếm của bạn đến vài tỷ nên cần cân nhắc kỹ trước khi lựa chọn.
Vui Coffee là một thương hiệu cà phê nhượng quyền đang được nhiều người lựa chọn hiện nay. Với ưu điểm về giá cả thấp, hỗ trợ đối tác hết mình trong việc chuẩn bị và có những loại đồ uống thơm ngon nhất. Vui Coffee sẽ là sự lựa chọn giúp bạn có những bước đầu tiên trong việc kinh doanh cafe của mình.
Comments are closed