Cách pha cafe ngon không phải ai cũng biết

Cách pha cafe ngon là điều đơn giản nhưng không phải ai cũng nắm được. Những lưu ý khi pha chế sẽ giúp bạn có được sản phẩm thơm ngon nhất.

Cà phê là thức uống đã quá quen thuộc với nhiều người. Mỗi ngày chúng ta đều dùng phin để pha cà phê ít nhất một lần nhưng có bao giờ bạn tự hỏi cách làm của mình đã đúng chưa? Nếu không chắc chắn bạn có thể tham khảo cách pha cafe ngon của Vui Coffee.

Cách pha cafe ngon chuẩn vị

Để pha được một ly cà phê đúng điệu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Cà phê bột nguyên chất
• Phin
• Nước sôi
• Muối
• Đá viên và sữa (nếu thích)

Sau khi đã có đầy đủ các nguyên vật liệu cần thiết, bạn tiến hành pha chế theo những bước sau đây:

Cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu trước khi pha

• Dùng nước nóng để trần qua phin và ly để có được hương vị cà phê chuẩn nhất đồng thời sát khuẩn cho thức uống của mình.
• Cho một lượng cà phê bột nguyên chất vào phin tùy vào nhu cầu uống đậm đặc hay loãng (thường khoảng ½ phin). Sau đó dùng tay lắc đều và ấn nhẹ bột cho chặt vừa phải. Không nên ép quá mạnh vì nước sẽ khó luồn vào khe hở dẫn đến không lấy được hết tinh chất cà phê.
• Cho một chút nước vào và đợi cho bột cà phê nở ra hết. Đây chính là công đoạn bị nhiều người bỏ qua nhất nhưng nó lại góp phần rất lớn để tạo ra sự khác biệt trong hương vị của sản phẩm.
• Cho nước vào đến 2/3 hoặc đầy phin tùy sở thích. Nếu bạn muốn uống nước thứ 2 để tận dụng hết bột cà phê thì hãy chuẩn bị một chiếc ly khác vì nếu sử dụng chung ly sẽ khiến tinh túy ban đầu bị loãng.
• Cho một ít muối vào cà phê để có vị đậm đà hơn trên đầu lưỡi khi thưởng thức. Nếu muốn bạn có thể cho thêm đường hoặc sữa, đá vào.

Lưu ý để có cách pha cafe ngon

• Nước là nhân tố rất quan trọng khi pha chế cà phê. Vì vậy bạn cần sử dụng nước sạch, không mùi không vị. Tốt nhất là nước máy được bơm ra và bảo quản trong thùng kín.
• Nên sử dụng các loại ly sứ vì chúng sẽ giữ nhiệt tốt hơn. Trong quá trình pha chế sẽ không làm ảnh hưởng đến mùi vị của cà phê. Nếu chú ý hơn bạn có thể dùng ly màu trắng. Vì nó sẽ giúp màu cánh gián của cà phê nổi bật, tạo cảm xúc cho người thưởng thức.
• Phin dùng để pha cà phê nên chọn loại tốt và bằng chất liệu không gỉ. Không có mùi ảnh hưởng đến vị cà phê khi pha.

Dùng phin chất lượng để có sản phẩm thơm ngon nhất

• Nên chọn mua những loại bột cà phê chất lượng. Nếu bạn kinh doanh quán cà phê thì thì nên chọn địa điểm uy tín. Nhưng có giá cả phải chăng để tiết kiệm tối đa chi phí.

Vui Coffee là nơi cung cấp cà phê chất lượng nhất thị trường hiện nay. Chúng tôi luôn có nhiều sản phẩm để bạn lựa chọn phù hợp với mục đích sử dụng của mình. Vui Coffee cũng có thể tư vấn để hỗ trợ bạn có cách pha cafe ngon cho cả hình thức phin và máy.