Cafe chồn được sản xuất tại Việt Nam chỉ sử dụng loại chồn hương vì đặc tính sinh học của nó có thể cho ra những sản phẩm thơm ngon nhất.
Cafe chồn có nguồn gốc từ Indonesia và đã nhanh chóng lan rộng ra trên toàn thế giới. Tại Việt Nam, chúng ta đã có thể tự mình sản xuất được loại cà phê đắt đỏ nhất hành tinh. Tuy nhiên bạn có thể biết được điểm khác biệt nào trong cách chế biến và hương vị của Việt Nam so với những nơi khác không?
Điểm đặc biệt trong cafe chồn Việt Nam
Trên thế giới có rất nhiều loại chồn (cầy) khác nhau. Tuy nhiên chỉ có 2 giống là chịu ăn và thải ra hạt cà phê chính là chồn hương và chồn mốc.
Có 2 loại chồn ăn quả cà phê
Tại Việt Nam, khi mới biết về quy trình chế biến món cà phê chồn nổi tiếng. Chúng ta không phân biệt rõ ràng sản phẩm của 2 loại chồn này. Tuy nhiên qua nhiều năm kinh nghiệm cho thấy chỉ có chồn hương mới là loài vật cho ra sản phẩm tốt nhất.
Nguyên nhân đến từ đặc điểm tự nhiên của loài chồn mốc. Chúng có bộ hàm rất khỏe nên khi ăn trái cà phê sẽ làm vỡ luôn hạt. Phân của loài chồn này cũng có mùi rất khó chịu và mang đến hương vị “khó uống” cho cà phê.
Loài chồn hương thì hoàn toàn ngược lại. Sản phẩm mà chúng thải ra hoàn toàn nguyên vẹn. Mùi vị cafe chồn sau khi được pha chế cũng thơm ngon. Không còn mùi quá nồng nặc nhưng lại vừa đủ để tạo nên sức hấp dẫn đặc biệt.
Chồn hương sẽ cho ra vị cà phê đặc biệt nhất
Không chỉ nhờ có chồn, các giống cà phê ở Việt Nam cũng có hương vị thơm ngon hơn. Nhờ vào điều kiện tự nhiên và thổ nhưỡng thích hợp. Đặc biệt là ở vùng Cầu Đất, Đà Lạt.
Mua cà phê chồn ở đâu chất lượng?
Nếu muốn thưởng thức một sản phẩm cà phê chất lượng nhất. Mang lại nhiều cảm xúc nhất thì bạn có thể đến trực tiếp những nơi sản xuất. Thông thường họ sẽ có những tiệm cà phê ngay tại cơ sở để phục vụ khách du lịch hoặc những ai có đam mê muốn tìm hiểu.
Tuy nhiên việc này đòi hỏi bạn phải bỏ rất nhiều công sức và tiền của nên khó thực hiện. Những nhà phân phối cà phê chồn trên khắp cả nước chính là sự lựa chọn tốt nhất. Nhưng không phải nơi nào cũng có thể tạo sự yên tâm cho khách hàng. Nhiều người đã phải bỏ ra số tiền hàng triệu đồng cho những ly cà phê kém chất lượng.
Vui Coffee sẽ có những sản phẩm thơm ngon nhất
Vui Coffee với sự uy tín của mình có thể giúp bạn yên tâm tối đa. Các sản phẩm của chúng tôi đều được làm bằng những loại cà phê ngon nhất. Được sản xuất nhờ những chú cầy hương khỏe mạnh nên cho mùi vị thơm ngon nhất.
Vui Coffee là một thương hiệu đã tạo được tiếng tăm trên thị trường bởi những loại cà phê mà chúng tôi cung cấp.Đặc biệt là cafe chồn. Đến với chúng tôi, bạn sẽ có những sản phẩm chất lượng. Với giá thành phải chăng nhưng vẫn giữ được sự sang trọng. Đẳng cấp của một trong những loại đồ uống đắt đỏ nhất hành tinh.
Comments are closed